西安小六湯包餐飲股份有限公司抗擊疫情在行動

所屬分類:企業動態     閱讀次數:856     發布時間:2020-09-04

      “天下興亡,匹夫有責對于和平年代的個人早已忘卻腦后,然而近期全國新型冠狀病毒疫情的爆發蔓延讓我們看到了一批批醫護工作者、一批批軍醫官兵、一批批志愿者社會人士、一批批的共產黨員、一批批普通崗位的工作者、還有讓我們歷歷在目的84歲老院士鐘南山,他們都選擇了逆流而上奔赴災區,這不正詮釋著當下的天下興亡,匹夫有責嗎?

 

防控抗疫在行動

 

面對突如其來的疫情,餐飲行業成為了受疫情影響的重災區,我們西安小六湯包餐飲股份有限公司(以下簡稱小六湯包)也是餐飲行業中的一員,面對退餐損失、備貨積壓、閉店停業、房租損失、防控消毒物料、3000余名員工工資的壓力,我們將何去何從?

董事長張安新發出了立足當下、攻堅克難、開展自救、責任擔當的最強音,成立了以餐飲事業總經理喬向利為疫情防控領導小組組長,抽調營運、技術、生產、行政骨干力量的領導班子,一場自救和擔當隨即展開......


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01顧客滿意第一宗旨

        閉店前小六湯包實施餐廳每天4次消毒零死角,員工每日兩次測溫,全員佩戴口罩手套健康上崗,洗手執行六步法,酒精噴灑各環節,食材盤點保新鮮,公勺公筷全提供,顧客退單無條件,做到到店顧客放心消費,保證顧客身體健康。


02優勢發揮貢獻力量

        小六湯包近年來除餐飲門店外一直布局后端供應鏈板塊和團餐板塊,供應鏈與海底撈、西貝、711便利店、眾家燈火等國際國內知名連鎖企業的合作已初具規模;團餐方面進駐華為餐廳、招商銀行員工餐的供應方面也取得了一定的成績。疫情蔓延的當下憑借自身的內功,小六湯包在各個方面致力于為社會貢獻自己的一份力量。

 

門店外賣方面

        小六湯包結合自身門店多、分布廣的優勢,根據市民強烈供餐需求,全國70多家餐飲門店保留了10家,為市民供餐提供外賣便民保障。在外賣管理方面我們嚴格執行外賣騎手全程佩戴口罩,增設外賣騎手取餐登記等候區,并執行每4小時消毒,強化外賣騎手信息健康狀況監測每次登記測溫一次,所有外賣餐品嚴格執行每份貼封口并隨餐公示外賣放心卡,做到全程跟蹤監控,信息透明,確保顧客吃的便利、吃的安心、吃的放心。

 

供應鏈團餐方面

        疫情下物資供應短缺,我們借助自身供應保障體系,主動出擊向區、市政府部門請戰,為疫情防控盡自己一點綿薄之力。隔離酒店一次性飯盒餐具告急我們立即響應送貨上門10000多個;隔離酒店食材、供餐困難、隔離人員心情急躁,我們頂住壓力立即組織人力保障供餐;疾控中心工作時間緊任務重,我們主動承擔了其工作人員供餐工作;兄弟單位防控消毒物資短缺我們立即投入聯系確保供應。

        在疫情下我們不斷的思索我們能做點什么,我們怎樣能為國家減輕一點壓力,盤點自身優勢:外賣服務、食材物資供應、團餐供餐、物流保障方面,有戰必請、有求必應,為全國抗擊新型冠狀病毒的戰役貢獻自己的一份力量。

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03員工關愛加強保護

        疫情爆發門店閉店,員工滯留迎面而來,不讓一個員工流落街頭、不讓一個員工無飯吃、保障每一位員工的健康安全是我們的責任和使命,我們立即制定措施,多措并舉讓員工生活既有保障又能舒適自在,我們采取了以宿舍為陣地劃地管理以就近店面為集合點集中管理以公司總部為集合點召回管理的方式很快讓員工得到了安置 ,每一天我們的運營團隊走訪檢查各個點的消毒、員工健康、發放員工生活品、疏導心理,組織員工學習,開展活動等,現在他們思想穩定,激情澎湃,隨時等待企業的召喚投入到防疫工作中來。讓每一個員工家庭放心,讓政府放心是企業的使命擔當,當下自我防護就是最好的幫政府社會減壓,我們有能力、有實力做好小六每一位家人的防控保護工作。

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  研發、人事、策劃、建店一個個幕后工作者大家都無怨無悔的堅守著自己的職責默默貢獻,還有108名二線的家人已齊聚西安,待春暖花開疫情退卻時公司一聲令下奔赴崗位。

  還有很多很多的榜樣不曾寫到,你們的點點滴滴都是一個生動感人的故事,你們的名字我們已一一記錄在冊,待疫情退去時再為你們慶功祝賀!

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22日疫情防控領導小組組長喬向利總經理、副組長張波總監,代表公司走訪看望了堅守一線的員工,所到之處各項工作開展有條不紊,員工激情高漲,戰斗力凝聚力飽滿,溝通中一句句樸實的言語,一句句不計得失自愿奉獻的精神,一件件舍小家為大家的事例,一個個戰勝疫情的決心,無不令人動容,我們由衷的向家人們致敬,向你們點贊,這就是我們小六大家庭眾志成城的一份擔當 !

疫情之下,國家需要擔當、企業需要擔當、個人需要擔當,讓我們少一些抱怨,各人力所能及貢獻自己的一份力量。在此,小六湯包全體員工向每一位奮戰前線守護生命的英雄致敬!我們堅信,全國人民萬眾一心,一定能早日取得抗擊新冠肺炎疫情的全面勝利!

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